La coctelería es el estudio de la relación entre las bebidas, la sociedad, la cultura y el paladar. Tiene como fin degustar, transformar, historiar, narrar, descubrir, vincular, entender, conocer, contextualizar, experimentar e investigar las bebidas, tomando en cuenta su preparación y presentación.Tmbién la RAE le da dos acepciones más escuetas:
1.-Arte de preparar cócteles. ( en esta primera se le vincula la palabra ARTE).
2.-Establecimiento especializado en la preparación y en el servicio de cócteles.
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2 comentarios:
Hermoson, gracias por descubrirme esas joyitas musicales.
Te deseo toda la suerte del mundo con tu proyecto KOKTELL.
PD: cuenta conmigo para la ecuación(Arte de preparar cócteles+ambientación musical)
Ok McKey, espero que la vida nos ponga a disposición de las gargantas más sedientas a este lado del mundo...
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